Супер вологий шоколадний пиріг

Для всіх любителів солоденького розповім, як приготувати швидкий вологий шоколадний пиріг у духовці. Готується він легко і просто на раз-два-три. Все змішала і готово!

Інгредієнти для тіста:

280 мл молока
2 яйця
250 г борошна
300 г цукру
60 г рослинної олії
55 г какао
1,5 ч. л. соди
60 г вершкового масла
1,5 ч. л. оцту
дрібка солі

Iнгредієнти для помадки:

4 ст. л. какао
5-6 ст. л. води
4 ст. л. цукру
50 г вершкового масла
1 ст. л. рослинної олії

Як приготувати вологий шоколадний пиріг (торт):

У глибоку миску просій борошно і какао, додай цукор, яйця і влий молоко.
Розтопи вершкове масло і також додай у тісто. Туди ж влий рослинну олію. Збий усе міксером до однорідності.
Потім погаси соду оцтом, додай дрібку солі та збивай ще протягом хвилини.
Влий пиріг у застелену пергаментним папером форму для випікання. Готуй пиріг у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин. Готовність перевіряй дерев’яною паличкою.
Для приготування помадки в каструльку всип цукор і какао. Влий воду і додай вершкове масло. Вари хвилини 2, постійно помішуючи. Коли глазур буде готова, вимкни вогонь і додай рослинну олію. Гарненько перемішай. Ще простіше можна приготувати глазур, якщо розтопити плитку шоколаду з невеликим шматочком вершкового масла.
Наноси помадку на пиріг відразу після приготування, поки вона не встигла застигнути. Ось і все, шоколадний пиріг готовий. Смачного!