Жарю блины и яичницу без масла. К сковороде ничего не прилипает

Жарю блины и яичницу без масла. К сковороде ничего не прилипает

Жарю блины и яичницу без масла. К сковороде ничего не прилипает

Готовьте на сковороде без опасений, что к ней может пристать еда. Напомним маленький совет, который раньше был во многих советских журналах. После процедуры на сковороде можно готовить без масла хоть блины, хоть яичницу! Берите на заметку, если ещё не знали.

Жарю блины и яичницу без масла. К сковороде ничего не прилипает
GARAGE 55/youtube

Прокаливание с солью

Сначала промойте сковороду с небольшим количеством соды. Сполосните проточной водой.

Жарю блины и яичницу без масла. К сковороде ничего не прилипает
GARAGE 55/youtube

Вытрите насухо. Добавьте 3 ст. л. обычной соли, включите плиту. Дождитесь, пока соль нагреется. Распределите её по всей сковороде, немного заходя на стенки. Соль вытянет остатки масла и создаст защитный слой. Прокаливайте в течение 4 минут.

Жарю блины и яичницу без масла. К сковороде ничего не прилипает
GARAGE 55/youtube

Промасливание сковороды

Уберите соль, протрите насухо сковороду бумажной салфеткой. Верните на плиту. Налейте немного подсолнечного масла (около 1 ст. л.), распределите по всей сковороде. Дождитесь нагревания сковороды. Как только пойдёт дымок (1-2 минуты), выключите плиту.

Жарю блины и яичницу без масла. К сковороде ничего не прилипает
GARAGE 55/youtube

Вытрите сковороду теми же бумажными салфетками. Ждём, пока она остынет.

Жарю блины и яичницу без масла. К сковороде ничего не прилипает
GARAGE 55/youtube

Сковородой можно пользоваться! Жарьте на ней всё, что хочется, притом без масла.

Жарю блины и яичницу без масла. К сковороде ничего не прилипает
GARAGE 55/youtube

Это простейший способ из советских журналов, как прокалить сковороду, чтобы к ней ничего не прилипало. Пользуйтесь и готовьте с удовольствием!

Оцените статью
Жарю блины и яичницу без масла. К сковороде ничего не прилипает
Как вырастить мяту из черенков в воде – пошаговое руководство