Торт Банановый рай. Торт без выпечки

Легкий и простой в готовке торт из крекера и бананов со сметанным кремом. Украсить торт вы можете по своему вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— крекеры, 500 г;

— бананы, 1 кг;

— сметана жирная, 450 г;

— вода, 400 мл;

— желатин, 20 г;

— сахар, 2 стакана

Процесс приготовления

Желатин хорошо размешиваем в холодной воде, доводим до кипения на водяной бане, перемешивая массу. Остужаем.

Для крема смешиваем сметану с сахаром и хорошо взбиваем миксером до пышности, вливаем остывший желатин, тщательно перемешиваем, накрываем пленкой или крышкой емкость с кремом и отправляем его в холодильник.

Бананы режем кружочками.

Форму, где будете собирать торт, застилаем пищевой пленкой.

Выкладываем плотно слой крекера.

Следующий слой – кружочки банана.

Сверху проливаем кремом.

Выкладываем крекер, бананы и проливаем кремом.

Чередуя таким образом, собираем весь торт и заливаем оставшимся кремом. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше – на ночь.

Совет: крем и должен быть жидковатым, после того, как вы поставите торт в холодильник, он превратится в суфле. Украшайте тертым шоколадом и по своему вкусу.