Можно и на ломтик хлебушка, на булочку, либо с блинчиком или тортик промазать. Очень вкусно и просто получается.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 3 ст. л. какао порошка
- 3 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 3 ст. л. муки
- 80 гр. сливочного масла
- 1/4 плитки темного шоколада
Как готовить:
1. Смешать в миске сахар, соль и муку. Можно добавить ванильный сахар. Сюда же всыпать какао и размешать.
2. Всыпать полученную смесь в холодное молоко, перемешать и поставить на слабый огонь.
3. При постоянном помешивании венчиком, довести смесь до загустения, не давая пригорать.
4. Снять посуду с кремом с огня и оставить в сторонке на 20-30 минут.
5. Как только масса стала почти теплой в нее нужно натереть на терке шоколад и добавить сливочное масло.
6. Быстро взбить, масса должна заблестеть.
7. Все! Кем готов. Его нужно переложить в баночку с крышкой и в холодильник.
Очень вкусно! А если добавить молотых орехов, то вообще супер получится.
Приятного аппетита!
