Самый вкусный торт, который я когда-либо пробовала. Торт за 10 минут: просто и вкусно

Очень воздушный и мягкий торт, который своим мандариновым ароматом, просто покоряет сразу. Просто попробуйте его сделать – время, которое вы потратите на него, составит всего ничего.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

сахар, 2 ст.л;
мандарины;
яйца, 2 шт;
соль щепотка;
сахар, 100 г;
масло растительное и вода по 150 г;
мука, 220 г;
разрыхлитель, 10 г.

Процесс приготовления

Трем цедру целого мандарина.

Остальные мандарина чистим и режем на 2 части кружочками.

Форму для выпекания с диаметром 26 или 24 см, смазываем сливочным маслом, обсыпаем мукой, затем сахаром – хороший слой насыпаем.

Выкладываем мандариновые кружочки срезом вниз.

Еще два мандарина смешиваем с яйцами и солью, перебиваем массу погружным блендером до однородности.

Процеживаем массу через сито.

Всыпаем сахар и цедру мандарина, перемешиваем.

Вливаем растительное масло, воду, перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто.

Заливаем мандарины в форме тестом.

Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.

Вынимаем из формы. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Такой пышный пирог с ярким и аппетитным ароматом цитруса – это уже праздник. Поэтому готовьте сдобу даже на праздничный стол.