В народной медицине ликер из грецких орехов веками использовался как натуральное средство от проблем с щитовидной железой и пищеварения. Даже сегодня многие люди используют его как средство от анемии и проблем с желудком. Этот ликер готовится из зеленых орехов.
Ингредиент:
12 зеленых грецких орехов, 400 гр сахара
4 зубчика, 1 лимон
1 литр домашнего бренди
Способ приготовления:
Вымойте и разрежьте грецкие орехи пополам. Лимон вымыть и нарезать дольками. Поместите оба плода в банку с широким горлышком.
Добавьте в банку сахар, гвоздику и домашний бренди. Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Закройте банку крышкой и поставьте на солнечное место. Оставьте на 40 дней.
Емкость встряхивайте каждый день, но не открывайте. Через 40 дней процедить ликер через марлю и перелить в бутылку. Держите ликер в темном прохладном месте.
Способ использования:
При проблемах с щитовидной железой каждое утро выпивайте 300 мл орехового ликера. При проблемах с желудком пейте по 300 мл орехового ликера утром и вечером.
Еще не созревшие грецкие орехи с мягкой сердцевиной являются богатым источником витамина С и йода, поэтому их всегда использовали для создания различных препаратов, которые помогают лечить заболевания щитовидной железы.
Кроме того, зеленые орехи так же эффективны при лечении расстройств пищеварения, таких как диарея, запор, изжога, вздутие живота и судороги. Грецкий орех, по мнению многих диетологов, — суперпродукт.
Многочисленные исследования показали, что орехи могут предотвратить различные виды рака (особенно рак простаты и груди), защитить от болезней сердца, снизить уровень холестерина и помочь людям с избыточным весом похудеть.
Жиры, содержащиеся в орехах, помогают поддерживать нормальный уровень инсулина.
