Накрываю сгущёнку тестом и ставлю сверху стакан: показываю, какая вкуснятина к чаю получается (ничего лепить не нужно)

Многие из нас наверняка помнят, как варили в детстве магазинную сгущёнку. Она всегда получалась невероятно вкусной: густой, тягучей, с красивым коричневым оттенком…

Источник иллюстрации: polzavred-edi.ru

Её называли «варёнкой» и использовали не только как самостоятельное лакомство, поедая ложками прямо из банки, но и в качестве начинки для домашних вафельных трубочек и орешков.

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой рецепт быстрых вкусняшек с варёной сгущёнкой, которые не оставят равнодушными ни одного сладкоежку!

Источник иллюстрации olimpikfood.ru

Пышно, вкусно, ароматно, а главное не нужно ничего лепить! Раз-два и готово! Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Итак, для приготовления нам понадобится:

Кефир — 1 стакан (250 мл)

Куриное яйцо — 1 шт.

Пшеничная мука — 400 г

Ванильный сахар — 1 пакетик ( 8 г )

Соль — щепотка

Сода пищевая — 1/3 ч. ложки

Варёная сгущёнка — 1 банка

Подсолнечное масло — для жарки

Дочитайте публикацию до конца, чтобы не пропустить все тонкости процесса приготовления! Желаю вам приятного просмотра!

Обращаю ваше внимание, что все используемые продукты должны быть комнатной температуры!

Приступаем к приготовлению.

В глубокой ëмкости соединяем кефир, ванильный сахар и соду. Тщательно перемешиваем и оставляем смесь на 5-7 минут.

По истечении указанного времени добавляем соль и яйцо. Ещё раз перемешиваем.

Небольшими порциями просеиваем муку и замешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам тесто, которому обязательно даëм «отдохнуть» в течение 15-20 минут.
Накрываю сгущёнку тестом и ставлю сверху стакан: показываю, какая вкуснятина к чаю получается (ничего лепить не нужно)

Муки может понадобится чуть больше, чем указано в рецепте, но главное не забить ею тесто! Лучше добавить муку уже в процессе раскатки теста.

Отдохнувшее тесто делим на две части, каждую из которых раскатываем в пласт толщиной приблизительно 5 мм. На одну часть теста кладём небольшими «горками» сгущёнку, сверху накрываем второй частью теста. С помощью стакана вырезаем фигурки, которые обжариваем в большом количестве масла на медленном огне. Подаём к столу.

Оцените статью
Накрываю сгущёнку тестом и ставлю сверху стакан: показываю, какая вкуснятина к чаю получается (ничего лепить не нужно)
Щербет с арахисом своими руками, который обязательно станет одним из любимых.
Щербет с арахисом своими руками, который обязательно станет одним из любимых.