Из тонкого лаваша необыкновенная вкуснятина. Сытные блинчики за 25 минут

Из тонкого лаваша необыкновенная вкуснятина. Сытные блинчики за 25 минут

Из тонкого лаваша необыкновенная вкуснятина. Сытные блинчики за 25 минут

Как часто вы готовите блюда в лаваше? Как правило, про эту удивительную лепешку многие забывают, когда надо что-то быстро и просто приготовить. Однако, именно лаваш может заменить блины, пироги и прочие оболочки из теста, которые требуется долго вымешивать, а потом выпекать.

Из лаваша делается шаурма, роллы, заворачивается шашлык и люля-кебаб. Почему бы не запаковать в лаваш еще какие-нибудь изыски кухни? Не нужно будет тратить время на то, чтобы мыть тарелки. Лаваш — это и еда, и тара одновременно.

Приготовим блины с курицей из лаваша за 20 минут.

Ингредиенты для куриных блинов из лаваша:

  • Тонкий лаваш — 600 г;
  • Куриный фарш — 500 г;
  • Твердый сыр — 100 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Молоко — 2 ст. л.;
  • Майонез — 2 ст. л.;
  • Рис — 100 г;
  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Сливочное масло — 30 мл;
  • Растительное масло — 2 ст.л.;
  • Томатная паста — 1 ст. л.;
  • Паприка — 1 ч. л.;
  • Сухой чеснок — 1 ч. л.;
  • Итальянские травы — 1 ч. л.

Приготовление куриных блинов из лаваша:

В сковороде растапливаем сливочное и растительное масла. Нарезаем маленьким кубиком репчатый лук и выкладываем в сковороду вместе с куриным фаршем, смешиваем.

После побеления фарша солим его и перчим, обжариваем 5 минут.   Выкладываем в фарш томатную пасту, сухой чеснок и итальянские травы, смешиваем.

Из тонкого лаваша необыкновенная вкуснятина. Сытные блинчики за 25 минут

Вливаем к фаршу 100 мл воды, а также добавляем заранее отваренный рис. Натираем на крупной терке сыр. Снимаем с огня начинку и посыпаем сыром, перемешиваем.

Выкладываем в начинку майонез, смешиваем.

Из тонкого лаваша необыкновенная вкуснятина. Сытные блинчики за 25 минут

Нарезаем лаваш на небольшие прямоугольники, куда выкладываем фарш.

Из тонкого лаваша необыкновенная вкуснятина. Сытные блинчики за 25 минут

Заворачиваем начинку в лаваш, подгибаем концы внутрь.

В отдельную миску разбиваем яйца, выливаем молоко и взбиваем. Обволакиваем каждый рулет в яичную смесь и выкладываем на сковороду.

Из тонкого лаваша необыкновенная вкуснятина. Сытные блинчики за 25 минут

Обжариваем рулеты с обеих сторон до румяной корочки.

Из тонкого лаваша необыкновенная вкуснятина. Сытные блинчики за 25 минут

В итоге получаются вкусные хрустящие блины из лаваша с начинку внутри. Это сытное блюдо, которое подходит и на завтрак, и на полдник.

Оцените статью
Из тонкого лаваша необыкновенная вкуснятина. Сытные блинчики за 25 минут
1 ст муки, 4 яйца, 100 г масла для самых простых, но очень вкусных эклеров со сгущенкой
1 ст муки, 4 яйца, 100 г масла для самых простых, но очень вкусных эклеров со сгущенкой