Быстрый и простой, но очень легкий и вкусный торт без лишних хлопот на кухне.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сметана, 200 г;
— мука, 300 г;
— сахар, 150 г;
— разрыхлитель, 1 пакетик.
Для приготовления крема возьмите:
— сливки жирные, 300 мл;
— масло сливочное, 200 г;
— сахар, 150 г.
Процесс приготовления
Смешиваем сметану, сахар, просеянную муку и разрыхлитель в однородную массу. Тесто должно получиться не липким, мягким и эластичным.
Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем тесто, скатываем колбаску и делим ее на 8 равных частей.
Каждую часть катаем в колобок и накрываем пленкой, оставляем на 15 минут.
Раскатываем колобки в круги с диаметром вашей сковороды.
Разогревам сухую сковороду и выпекаем коржи до румяности с двух сторон. Оставляем остывать.
Охлажденные сливки взбиваем с сахаром, а лучше взять сахарную пудру, тогда крем будет более плотным и воздушным.
Сливочное масло размягчаем и взбиваем, смешиваем со сливками и взбиваем до однородности.
Формируем торт, смазывая коржи кремом.
Один корж превращаем в крошку при помощи блендера и посыпаем торт сверху и с боков.
Ставим его в холодильник на несколько часов.
Можно еще украсить растопленным шоколадом и кремом, свежими ягодами или кусочками фруктов.
